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河南名吃玖匯益土豆粉的做法

  土豆粉味道鮮美,很多年輕人都喜歡吃,大家定發現個信息,就是土豆粉般都是用砂鍋做的,所以就叫做砂鍋土豆粉,這個要歸功于砂鍋的性。
  砂鍋是我們家所有的種炊具,它的點是導熱性比較差,這個性不但不是砂鍋的缺點,而且是它突出的優點。它可以使鍋內的食物和湯汁長時間地保持在微微沸騰的狀態,由于火小,時間又長,后可以使肉爛,湯汁鮮美,別具風味。所以,砂鍋燉土豆粉才是王道。
  古人云:病從口入,按現代醫學的推論,人類的壽命遠不至于現在的年齡,而是其兩倍,如何才能達到自然壽命呢?家建議大家使用砂鍋:砂鍋不含對人體有害的任何元素,煎炸燉煮對食物無任何質的變化,再加上合理的飲食,科學的食物調配,自然可以實現遠離病魔,增加壽命。
  大家可以推斷出砂鍋土豆粉的好處了吧,既然砂鍋土豆粉有這么多的好吃,那么玖匯益土豆粉就為您詳細的解析砂鍋土豆粉的做法。
  工具/原料雞架、雞胸肉,雞皮、土豆粉,土豆粉高湯、鹽、味精、雞精。
  步驟/方法砂鍋土豆粉的做法之熬高湯。做土豆粉的關鍵就在于高湯的熬制,而味道鮮美的土豆粉高湯是由20多種香料熬制而成。把雞架放到鍋中熬30分鐘,出現乳白色的漂浮物就可以,然后放入準備好的香料包,放入內,煮大約3分鐘即可。
  砂鍋土豆粉的做法之炒雞丁。把準備好的雞胸肉切成粒狀,還有雞皮剁碎,然后開始在鍋中翻炒。砂鍋土豆粉的做法這個流程和工藝需要注意。
土豆粉
  做土豆粉。把砂鍋架到火上,盛入適量高湯,不要太多,因為煮土豆粉的時候,會溢出來,所以煮的時候要小心,放入的土豆粉也要適量,放入青菜、魚丸開始煮,沸騰了以后,加入鹽、味精、雞精和準備好的雞丁。這樣砂鍋土豆粉就做好了。
  注意事項常記砂鍋土豆粉味道鮮美,口口留香,是眾多美食愛好者的選。如果您需要學習砂鍋土豆粉的做法,可以聯系常記土豆粉。
  要是想學習正宗的格韻佳土豆粉的做法,還是建議你找個師傅好好學習下技術比較實在,花錢才可以學到不錯的技術,這個你需要有自己的認識。
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